Turskaa rapealla pancetta-kuorrutteella
Facebook Twitter

Kala & äyriäinen

Turskaa rapealla pancetta-kuorrutteella

Turskaa rapealla pancetta-kuorrutteella -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Luomu Kasvisfondia. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeistellä maun fondilla. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka kerrallaan suoraan ruokaan ja maista! Mausta fondilla kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Arvostelu: 0.00
    0 arviota
    25 min
    Annosmäärä: 4

    Ainesosat

    • 4 palaa turskafileetä, n. 600g
    • 2 rkl öljyä
    • 2 rkl sormisuolaa
    • 1 rkl Touch of Taste Kasvisfondia tai Touch of Taste Luomu Kasvisfondia
    • Rapea kuorrutus
    • 125 g pancettaa eli italialaista pekonia, siivutettuna
    • 1 rkl valkosipulia, hienonnettuna
    • 1 dl salottisipulia, hienonnettuna
    • 1 dl fenkolia, siivutettuna
    • 2 rkl voita
    • 1 tl Touch of Taste Kasvisfondia tai Touch of Taste Luomu Kasvisfondia
    • Tarjoiluun
    • perunoita
    • parmesan-juustolla maustettua ranskankermaa

    Valmistusohje

    1. Sekoita keskenään 1 rkl öljyä ja 1 rkl fondia.
    2. Kuumenna paistinpannussa 1 rkl öljyä ja ripottele päälle sormisuola. Laita turskafileet kuumalle pannulle ja paista nopeasti vain toiselta puolelta.
    3. Anna paistua 1 min, jonka jälkeen käännä fileet. Sivele öljy-fondiseos kalojen päälle.
    4. Siirrä kalat uuniin paistumaan 10 min 120 asteeseen.
    5. Kuumenna paistinpannu ja paista pancetta-pekoni rapeaksi pannulla. Lisää pannulle loput kuorrutuksen ainesosista ja paista, kunnes ne ovat rapeita.
    6. Laita kypsät kalafileet lautasille ja nosta rapea kuorrute kalan päälle. Tarjoile perunoiden ja parmesan-juustolla maustetun ranskankerman kanssa!

    Sisältyvät tuotteet

    Kasvisfondi Luomu Kasvisfondi

    Recept

    Ravunpyrstöpastakastike

    Recept

    Äyriäisleivonnaiset

    Recept

    Grillatut thai-katkaravut

    Recept

    Curry-simpukka-lohikastike

    Recept

    Turskaa ja kasviksia folionyytissä

    Recept

    Gratinoitu kalapata katkaravuilla

    Tämä sivusto käyttää evästeitä palveluiden toimittamisessa. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön.

    Selvä