Jauhelihamureke
Resepti 4 hengelle
- 400 g jauhelihaa
- 2 rkl Touch of Taste Riistafondia kantarellilla
- 1 kpl sipuli
- 5 kpl murskattuja katajanmarjoja
- 1 rkl pihlajanmarjahyytelöä
- 1 dl ruokakermaa
- 6 rkl korppujauhoja
- 1 rkl perunajauhoja
- 1 kpl munia
- 1 dl vettä
- mustapippuria
Ohjeet
Laita uuni kuumenemaan 200 ºC:seen. Kuutioi sipuli ja kuullota rasvassa. Sekoita veteen korppu- ja vehnäjauhot, anna turvota. Lisää loput ainekset ja sekoita hyvin. Muotoile mureke ja laita se uuninkestävään vuokaan. Paista uunissa noin 25 min. Tarjoa keitettyjen perunoiden, fondilla maustetun kastikkeen ja keitettyjen parsakaalinuppujen kanssa.