Haudutettu, sinappihunnutettu juuriselleri
Facebook Twitter

Kasvisruoka

Haudutettu, sinappihunnutettu juuriselleri

Haudutettu, sinappihunnutettu juuriselleri -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Luomu Kasvisfondia. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeistellä maun fondilla. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka kerrallaan suoraan ruokaan ja maista! Mausta fondilla kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Arvostelu: 0.00
    0 arviota
    2 tuntia
    Annosmäärä: 4

    Ainesosat

    • Juuriselleri
    • 500-800 g juuriselleriä, puhdistettuna ja kuorittuna
    • 3 rkl Touch of Taste Luomu Kasvisfondia
    • 3 kpl laakerinlehtiä
    • 1 oksa tuoretta timjamia
    • 1-3 tl nestemäistä savuaromia
    • Kuorrutus
    • 1 kananmuna
    • 3 rkl hunajaa
    • 4 rkl sinappijauhetta, esim. Coleman's
    • 1.5 dl korppujauhoja
    • 1 rkl perunajauhoja

    Valmistusohje

    Juuriselleri:

    1. Laita selleri pienehköön kattilaan ja lisää fondi, mausteet ja nestemäinen savuaromi.
    2. Lisää vettä sen verran, että selleri peittyy (n. 1,5 l).
    3. Kuumenna ja anna kiehua hiljalleen noin 1,5 tuntia, kunnes selleri on läpeensä pehmeä.
    4. Ota selleri pois vedestä ja anna sen jäähtyä.

    Kuorrutus:

    1. Yhdistä sinappijauhe, muna, hunaja sekä korppujauhot tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan levätä 10 minuuttia.
    2. Kuivaa sellerin pinta hyvin ja puuteroi perunajauholla.
    3. Levitä sinappitaikina sellerin pinnalle. Ripottele korppujauhoja vielä pinnalle ja ruskista uunissa 200° C:ssa noin 10-15 minuuttia.

    Sisältyvät tuotteet

    Kasvisfondi Luomu Kasvisfondi

    Recept

    Kasvisnyytit grillissä

    Recept

    Köyhät ritarit raejuustolla ja avokadolla

    Recept

    Vihreä chili-kasvispata

    Recept

    Paneroidut herkkusienet tartar-kastikkeella

    Recept

    Kurpitsakeitto

    Recept

    Nuudelia ja kasviksia liemessä

    Tämä sivusto käyttää evästeitä palveluiden toimittamisessa. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön.

    Selvä