Sinapilla ja oluella höystetty naudanlihapata
Facebook Twitter

Naudanliha, Pataruoka

Sinapilla ja oluella höystetty naudanlihapata

Sinapilla ja oluella höystetty naudanlihapata -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Vasikanfondia tai Luomu Lihafondia. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeistellä maun fondilla. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka kerrallaan suoraan ruokaan ja maista! Mausta fondilla kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Arvostelu: 0.00
    0 arviota
    Annosmäärä: 4

    Ainesosat

    • 800 g naudan lapaa
    • 0.5 kpl juuriselleriä
    • 2 kpl keltasipulia
    • 1 tl sinapinsiemeniä, keltaisia
    • 1 nippu porkkanoita
    • 1 nippu keltajuuria
    • 200 g herkkusieniä
    • 3 kpl laakerinlehtiä
    • 3 kpl tomaatteja
    • 3 rkl Bong Touch of Taste Häränlihafondia punaviinillä
    • 1 l vettä
    • 50 cl olutta, portter-tyyppistä
    • voita
    • suolaa ja mustapippurirouhetta

    Valmistusohje

    1. Leikkaa liha kooltaan 2x2 cm:n kuutioiksi.
    2. Kuumenna valurautapata ja paista liha voissa, suolaa ja pippuroi. 
    3. Suikaloi sipuli, paloittele porkkana ja keltajuuri isohkoiksi paloiksi. Paista lihan kanssa padassa.
    4. Paloittele juuriselleri 1 cm:n suuruisiksi kuutioiksi ja pieni herkkusienet, lisää pataan. 
    5. Kaada pataan olut, vesi ja fondi. Lisää laakerinlehti ja sinapinsiemenet. 
    6. Paloittele tomaatit ja laita pataan. 
    7. Keitä pataa vähintään 2 tuntia keskikuumalla lämmöllä. Poista alussa syntyvä vaahto. Lisää tarvittaessa vettä pataan keittämisen aikana.  
    8. Mausta pata suolalla ja pippurilla. Tarjoa lisäkkeeksi perunasosetta. 

    Sisältyvät tuotteet

    Vasikanfondi

    Recept

    Intialaiset lihapullat tomaattikastikkeessa

    Recept

    Palapaisti

    Recept

    Grillattu flank steak

    Recept

    Gulassi

    Recept

    Naudanlihakastike, hitaasti hauduttaen

    Recept

    Nyhtönauta-hampurilainen

    Tämä sivusto käyttää evästeitä palveluiden toimittamisessa. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön.

    Selvä