Jauhelihakastike, arkipäivä - Bolognese
Facebook Twitter

Porsaanliha, Kastike, Pastaruoka, Arkiruoka

Jauhelihakastike, arkipäivä - Bolognese

Arkipäivän jauhelihakastikkeen eli Bolognesen reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Vasikanfondia tai Luomu Lihafondia. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeistellä maun fondilla. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka kerrallaan suoraan ruokaan ja maista! Mausta fondilla kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Arvostelu: 0.00
    0 arviota
    30 Minutes
    Annosmäärä: 4

    Ainesosat

    • 400 g jauhelihaa
    • 1 kpl keltasipulia
    • 1 kpl porkkanaa
    • 1 kpl valkosipulinkynsiä
    • 2 rkl oliiviöljyä
    • 3 rkl tomaattipyrettä
    • 400 g tomaattimurskaa
    • 1 dl vettä
    • 2 rkl Touch of Taste Vasikanfondia tai Luomu Lihafondia
    • 2 tl oreganoa, kuivattua
    • 1 maustemitta timjamia, kuivattua
    • 1 kpl laakerinlehtiä
    • Maun mukaan rouhittua mustapippuria

    Valmistusohje

    1. Hienonna sipuli ja porkkana niin hienoksi kuin saat. Kuulotta pehmeäksi oliiviöljyssä, älä ruskista.
    2. Purista joukkoon valkosipulinkynsi ja lisää mausteet. Anna kuullottua vielä minuutin ajan.
    3. Lisää jauheliha vähän kerrallaan ruskistumaan, kerralla laitettaessa jauheliha alkaa kiehumaan.
    4. Lisää tomaattipyre ja kuullota seosta.
    5. Lisää Vasikanfondi, vesi ja tomaattimurska.
    6. Anna kiehua hiljalleen kannen alla vähintään 20 minuuttia.
    7. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

    Sisältyvät tuotteet

    Vasikanfondi

    Recept

    Kokonaisena grillattu porsaan sisäfileé

    Recept

    Porsaanfilee Scaloppini ja vaalea balsamikokastike

    Recept

    Piripiri-grillikylki

    Recept

    Tuorejuustotäytteiset parmankinkkupyörykät

    Recept

    Luumutäytteinen porsaan sisäfilee padassa

    Recept

    Pannupihvit

    Tämä sivusto käyttää evästeitä palveluiden toimittamisessa. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön.

    Selvä