Maa-artisokka-kantarellikeitto
Facebook Twitter

Kasvisruoka, Keitto

Maa-artisokka-kantarellikeitto

Maa-artisokka-kantarellikeiton reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kantarellifondia. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeistellä maun fondilla. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka kerrallaan suoraan ruokaan ja maista! Mausta fondilla kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Arvostelu: 0.00
    0 arviota
    Annosmäärä: 4

    Ainesosat

    • 250 g kantarelleja
    • 200 g maa-artisokkaa
    • 1 kpl keskikokoista keltasipulia, hienonnettuna
    • 0.25 kpl purjoa, suikaloituna
    • 3 dl kermaa
    • 3 dl maitoa
    • 50 g voita
    • 4 dl vettä
    • 4 rkl Bong Touch of Taste Kantarellifondia
    • 0.5 dl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
    • suolaa ja pippuria

    Valmistusohje

    1. Paista kantarellit sekä kuutioidut maa-artisokat voissa. Suolaa ja pippuroi kevyesti. 
    2. Ota koristelua varten noin 1/3 paistetuista kantarelleista ja artisokista erilleen. 
    3. Kuullota sipuli ja purjo loppujen kantarellien kanssa. 
    4. Lisää kerma, maito, vesi ja fondi. Anna kiehua hiljalleen noin 10 min. 
    5. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi ja hienoksi. 
    6. Mausta tilkalla valkoviiniä, suolaa ja pippuria. 
    7. Koristele kantarelli-artisokkasekoituksella ja persiljalla. 
    8. Tarjoa tuoreen, rapean leivän kanssa. 

    Sisältyvät tuotteet

    Kantarellifondi

    Recept

    Sitruuna-yrtti bulgur

    Recept

    Beaty bourguignon

    Recept

    Köyhät ritarit raejuustolla ja avokadolla

    Recept

    Aasialaisittain maustettu tofu

    Recept

    Täyteläinen kantarelli-maa-artisokkakeitto

    Recept

    Vegetaarinen "sipulisilli" juureksista

    Tämä sivusto käyttää evästeitä palveluiden toimittamisessa. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön.

    Selvä