Kukkakaalikorma
Facebook Twitter

Kasvisruoka

Kukkakaalikorma

Kukkakaalikorman reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Luomu Kasvisfondia. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeistellä maun fondilla. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka kerrallaan suoraan ruokaan ja maista! Mausta fondilla kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Arvostelu: 0.00
    0 arviota
    Annosmäärä: 4

    Ainesosat

    • MAUSTETAHNA
    • 2 rkl rypsiöljyä
    • 1 rkl valkosipulia
    • 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna
    • 0.5 tl cayennenpippuria
    • 1 rkl vihreää chiliä, hienonnettuna
    • 1 rkl tomaattipyreetä
    • 1 pieni nippu korianteria, tuoretta
    • 1 tl juustokuminaa
    • PATA
    • 800 g kukkakaalia
    • 1 dl salottisipulia, pilkottuna
    • 2 rkl voita
    • 400 g kookosmaitoa (tölkki)
    • 3 rkl Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia
    • suolaa ja mustapippuria

    Valmistusohje

    Maustetahna:

    1. Hienonna valkosipuli ja chili, raasta inkivääri ja silppua korianteri.
    2. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota korianteria lukuunottamatta kaikki ainekeset kevyesti varovaisella lämmöllä noin 5 min. ajan. Sekoita koko ajan, etteivät ainekset pala.
    3. Lisää joukkoon korianteri ja laita maustetahna hetkeksi sivuun.

    Pata:

    1. Viipaloi salottisipuli ja leikkaa kukkakaali pieniksi nupuiksi.
    2. Sulata voi kattilassa ja ruskista sipuli-kukkakaaliseosta sekoitellen muutaman minuutin ajan.
    3. Lisää maustetahna, kun kukkakaali on saanut hyvän värin.
    4. Lisää kookosmaito ja fondi. Anna padan kiehua n. 20 min., kunnes kukkakaali on pehmentynyt.
    5. Mausta suolalla, pippurilla ja lisää tarvittaessa fondia.

    Vinkki! Tarjoa padan kanssa ateriajyviä tai riisiä.

     

     

    Sisältyvät tuotteet

    Kasvisfondi Luomu Kasvisfondi

    Recept

    Misokeitto

    Recept

    Lohkoperunat

    Recept

    Nokkoskeitto uppomunalla

    Recept

    Ratatouille uunissa

    Recept

    Paahdetut uunijuurekset

    Recept

    Mac n’ Cheese

    Tämä sivusto käyttää evästeitä palveluiden toimittamisessa. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön.

    Selvä