Hampurilaiset
Facebook Twitter

Naudanliha

Hampurilaiset

Klassisten hampurilaisten reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia ja Vasikanfondia. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeistellä maun fondilla. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka kerrallaan suoraan ruokaan ja maista! Mausta fondilla kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Arvostelu: 0.00
    0 arviota
    30 min +10 min grillaus
    Annosmäärä: 4

    Ainesosat

    • 600 g naudan jauhelihaa
    • 1 rkl Touch of Taste Kasvisfondia
    • 2 punasipulia, siivutettuna
    • 1 rkl voita
    • 2 rkl balsamietikkaa
    • 4 siivua vahvaa juustoa
    • kasviksia, esim. salaattia ja tomaattia
    • hampurilaissämpylöitä
    • suolaa ja mustapippuria
    • Kastike
    • 2 dl crème fraichea
    • 1 rkl Touch of Taste Vasikanfondia
    • 1 tl japanilaista soijakastiketta
    • 0.5-1 rkl valkosipulia, hienonnettuna
    • 2 rkl versoja, hienonnettuna

    Valmistusohje

    1. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
    2. Laita kattilaan voi, balsamietikka ja punasipuli. Hauduta miedolla lämmöllä 10 min.
    3. Mausta jauheliha fondilla, suolalla ja mustapippurilla. Muotoile massasta 4 jauhelihapihviä ja paista grillissä haluamaasi kypsyysasteeseen.
    4. Paahda hampurilaissämpylät grillissä.
    5. Kasaa hampurilainen laittamalla kastiketta sämpylälle, jonka jälkeen lisää liha, salaatti ja muut kasvikset, juusto sekä sipuli.

    Sisältyvät tuotteet

    Vasikanfondi Kasvisfondi

    Recept

    Bolognese juureksilla ja linsseillä

    Recept

    Häränfilé Rossini, ankanmaksaa ja tryffelikastiketta

    Recept

    Grillipihvi, kantarelli-perunagratiini ja kyssäkaalia

    Recept

    Punaviini-pippuriglaseerattu tournedos, parsaa, lehtipinaa...

    Recept

    Punajuuri-lihapata

    Recept

    Lihapyörykät joulupöytään

    Tämä sivusto käyttää evästeitä palveluiden toimittamisessa. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön.

    Selvä