Jauhelihakastike, arkipäivä - Bolognese
Facebook Twitter

Porsaanliha, Kastike, Pastaruoka, Arkiruoka

Jauhelihakastike, arkipäivä - Bolognese

Arkipäivän jauhelihakastikkeen eli Bolognesen reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Vasikanfondia tai Luomu Lihafondia. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeistellä maun fondilla. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka kerrallaan suoraan ruokaan ja maista! Mausta fondilla kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Arvostelu: 0.00
    0 arviota
    30 minuuttia
    Annosmäärä: 4

    Ainesosat

    • 400 g jauhelihaa
    • 1 kpl keltasipulia
    • 1 kpl porkkanaa
    • 1 kpl valkosipulinkynsiä
    • 2 rkl oliiviöljyä
    • 3 rkl tomaattipyrettä
    • 400 g tomaattimurskaa
    • 1 dl vettä
    • 2 rkl Touch of Taste Vasikanfondia tai Luomu Lihafondia
    • 2 tl oreganoa, kuivattua
    • 1 maustemitta timjamia, kuivattua
    • 1 kpl laakerinlehtiä
    • Maun mukaan rouhittua mustapippuria

    Valmistusohje

    1. Hienonna sipuli ja porkkana niin hienoksi kuin saat. Kuulotta pehmeäksi oliiviöljyssä, älä ruskista.
    2. Purista joukkoon valkosipulinkynsi ja lisää mausteet. Anna kuullottua vielä minuutin ajan.
    3. Lisää jauheliha vähän kerrallaan ruskistumaan, kerralla laitettaessa jauheliha alkaa kiehumaan.
    4. Lisää tomaattipyre ja kuullota seosta.
    5. Lisää Vasikanfondi, vesi ja tomaattimurska.
    6. Anna kiehua hiljalleen kannen alla vähintään 20 minuuttia.
    7. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

    Sisältyvät tuotteet

    Vasikanfondi

    Recept

    Grillattu porsaansisäfilee, bulgursalaatti ja BBQ-kastike

    Recept

    Kaalilaatikko

    Recept

    Pannupihvit mozzarellalla

    Recept

    Porsaanfilee valkosipulimuussilla

    Recept

    Porsaankyljys sipulilla

    Recept

    Possu-oliivi-tomaattipannu

    Tämä sivusto käyttää evästeitä palveluiden toimittamisessa. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön.

    Selvä