Penne all’ arrabbiata
Facebook Twitter

Porsaanliha, Pastaruoka, Arkiruoka

Penne all’ arrabbiata

Penne all’ arrabbiatan reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Luomu Kasvisfondia. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeistellä maun fondilla. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka kerrallaan suoraan ruokaan ja maista! Mausta fondilla kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Arvostelu: 0.00
    0 arviota
    30 min
    Annosmäärä: 4

    Ainesosat

    • Tomaattikastike
    • 4 tl oliiviöljyä
    • 1 rkl valkosipulia, hienonnettuna
    • 4 dl tomaattimurskaa
    • 1 rkl Touch of Taste Kasvisfondia
    • 1 maustemitallinen peperoncino-chiliä, kuivattuna
    • suolaa ja mustapippuria
    • 2 tl balsamietikkaa
    • 1 rkl tuoretta basilikaa, hienonnettuna
    • 1 tl tuoretta oreganoa, hienonnettuna
    • Pasta ja liha
    • 300 g penne-pastaa
    • 1 annos tomaattikastiketta
    • 150 g suolattua porsaan kylkeä, kuutioituna (korvaa halutessasi pekonilla)
    • 2 rkl persiljaa, hienonnettuna
    • 50 g parmesaania, raastettuna
    • suolaa ja mustapippuria

    Valmistusohje

     

    Tomaattikastike:

    1. Kuumenna oliiviöljy, kuullota valkosipuli miedolla lämmöllä. Lisää tomaattimurska, fondi, chili, suolaa ja vastarouhittua mustapippuria. Anna kiehua hiljalleen noin 25 min.

    2. Lisää balsamietikka ja yrtit. Kiehauta. Mausta fondilla, suolalla, mustapippurilla. Lisää tarvittaessa balsamietikkaa ja hieman sokeria.

     

    Pasta ja liha:

    1. Ruskista liha, kunnes se on kullanruskeaa. Imeytä ylimääräinen rasva talouspaperiin. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

    2. Valuta kypsä pasta ja lisää se tomaattikastikkeen joukkoon. Lämmitä tomaattikastike, jos se on ehtinyt jäähtyä.

    3. Sekoita joukkoon porsaanliha, persilja ja juustoraaste. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

    Sisältyvät tuotteet

    Kasvisfondi

    Recept

    BBQ-glaseerattu porsaan sisäfilee ja yrttituorejuusto

    Recept

    Intialainen jauhelihapata

    Recept

    Porsaanfilee ja pekoni-salviakastike

    Recept

    Appelsiini-soijaglaseerattu grillikylki

    Recept

    Juustoinen kinkkupiiras

    Recept

    Kokonaisena grillattu porsaan sisäfileé

    Tämä sivusto käyttää evästeitä palveluiden toimittamisessa. Käyttämällä sivustoa hyväksyt evästeiden käytön.

    Selvä